Hét oesterboek
De vraag naar oesters groeit. En daarmee de vragen óver oesters: Hoe worden ze gekweekt? Welke soorten bestaan er en wat zijn de verschillen precies? Hoe open je ze? Wat kun je er bij drinken én [...]
HET WIJF
Het Oesterwijf maakt jouw evenement af. Ze is bedreven in haar vak, straalt energie uit én heeft een verhaal. Op natuurlijke wijze mengt ze zich tussen je gasten. Ze valt op – zonder op te willen vallen. Stoer en benaderbaar.
Met het Oesterwijf en haar team haal je dus niet alleen kwalitatief hoogstaande oesters in huis. Je trakteert je gasten op een ervaring – die ze zich de volgende dag nog herinneren.
Laat jouw gasten zich afvragen: is het Oesterwijf er?
Isabelle de Groot is oprichter van het concept Oesterwijf. Met roots in Bourgondisch Den Bosch weet ze wat culinair genieten is. Haar passie voor haar product, de oester, deelt ze graag.
DE OESTERS
Kennis van oesters. Dat heeft het Oesterwijf – gelukkig. Er zijn namelijk meer dan 100 soorten. Een (pre)selectie is voor je gemaakt. Om de keuze iets makkelijker te maken en je achtergrondinformatie over de oesters te geven.
Zowel de Franse als Zeeuwse oesters worden direct aan Oesterwijf geleverd door haar leverancier Adri & Zoon, zonder ingewikkelde routes. Vers dus.
De oesters zijn al heerlijk zonder toevoeging. Wil je je gasten toch verrassen? Dat kan: op de klassieke manier met citroen en peper – maar ook met gin tonic schuim met komkommer, een shot zeewier-jenever of een vinaigrette.
Heb je een ‘verzoeknummer’? Een specifieke oester of een speciale toevoeging. Dat kan ook!
Neem contact op voor meer informatie, advies en tarieven.
DE PARTNERS
Oesterwijf is tot stand gekomen in samenwerking met een aantal sterke partners:
Adri & Zoon: Dynamisch familiebedrijf, gevestigd in Yerseke, dat zijn kwaliteitsoesters uitsluitend levert aan groothandels én Oesterwijf. Adri & Zoon zijn nauw betrokken bij de ambassadeurs van hun product.
Jan Boelo: Nederlandse ontwerper die rock, glans en eenvoud verenigt in één stijl. Hij werkt samen met krachtige, onafhankelijke vrouwen die niet bang zijn om zichzelf te laten zien. Onder meer Doutzen Kroes, Caro Emerald en Ellen ten Damme gingen Oesterwijf voor.
Sander Tielen: Designer / Concepter / Art director met ervaring in de meest uiteenlopende communicatietrajecten. Verantwoordelijk voor messcherpe grafische ontwerpen.
Rosanne Goderie: Tekst(her)schrijver / copywriter en oprichter van Woordenwinkel Amsterdam.
DE KLANTEN
